Kjøttforbruk i andre land

FNs organisasjon for ernæring og landbruk, Food and Agriculture Organization (FAO) publiserer statistikk over kjøttforbruk i verden. FAOs statistikk viser engrosforbruk tilgjengelig i det enkelte land per år.

Engrosforbruk av kjøtt er total slakt som er tilgjengelig i det enkelte land per år. Her er bein, sener og andre ikke-spiselige deler av dyret inkludert. Lagerendringer, import og eksport er tatt høyde for.

Det er tatt høyde for endringer i lagerbeholdning, import og eksport. Datagrunnlaget FAO bruker gir en liten differanse i statistikken for kjøttforbruk i Norge sammenliknet med dataene fra Animalia/NIBIO.

FAO-statistikken viser at Norge og Finland hadde det laveste kjøttforbruket i Norden i 2023 mens Danmark og Island hadde det høyeste. Det er forbruket av svin som skiller kjøttforbruket i Danmark fra forbruket i Norge.